Feeds:
Articoli
Commenti

Posts Tagged ‘pasta biologica’

Si è aperto l’ordine della pasta (e non solo)!

LA COOPERATIVA AGRICOLA IRIS

Coltivazioni orticole e cerealicole – Trasformati di pomodoro e farine, pasta di grano duro da agricoltura biologica certificati ICEA

Dove siamo
L’azienda si trova a Corteregona di Calvatone provincia di Cremona, nella parte sud-est della pianura padana, lontana da insediamenti industriali e artigianali e da vie di traffico intenso. Si estende per circa 40 ettari all’interno del Parco Naturale Oglio Sud.

Le origini
Fondata nel 1984, traendo ispirazione dagli insegnamenti di IVO TOTTI, “precursore” e “pioniere” dell’Agricoltura Biologica in Italia, da sempre sviluppa le proprie capacità agronomiche, con l’intento di promuovere le metodologie e le tecniche dell’agricoltura biologica che, frutto di continua ricerca, sono spesso oggetto di grande interesse e dibattito, favorendo così il diffondersi della loro applicazione e diventando un punto di riferimento per il settore nazionale ed internazionale.

I prodotti orticoli
Gli ortaggi ed i cereali IRIS sono coltivati esclusivamente sui terreni della cooperativa con sede in Calvatone . Tra le ns. coltivazioni di prodotti orticoli evidenziamo: Insalate (Lattuga, Gentile, Canasta), radicchi (Chioggia, tipo Treviso, Indivie), zucchini, zucche Delica, Pomodori S.Marzano oltre ad altre colture.

L’allevamento allo stato brado
Alleviamo i suini, secondo metodo biologico, liberi in campagna, si tratta di piccolo allevamento in questo modo  recuperiamo gli scarti di pasta biologica del pastificio. Produciamo salame e cotechini.

I prodotti trasformati
Per la produzione e la commercializzazione dei prodotti trasformati a marchio IRIS – PASTA, FARINE, BISCOTTI, CRACKERS, GALLETTE, TRASFORMATI DI POMODORO, SALSE E GIARDINIERA  – è nata nel 1999 A.S.T.R.A. BIO. Ha sede a Calvatone ed è controllata dalla Cooperativa IRIS. L’azienda ha come finalità primaria il controllo dell’intera filiera per ciascuno dei prodotti trasformati al fine di garantire non solo l’assoluta tracciabilità, ma soprattutto l’alta qualità nel rispetto della genuinità e freschezza delle materie prime utilizzate.

informazioni su IRIS prodotti e lavoro 08-2013

 

Iris Cooperativa Agricola di Produzione Lavoro P.a. ,
Cascina Corteregona 1, 26030 CALVATONE (CR)
tel. +39(0)375-97115 fax +39(0)375-977013
http://www.irisbio.com/index.html

Annunci

Read Full Post »